segunda-feira, 13 de agosto de 2012

Cataplana de lulas


Ao ir de ferias troce a minha cataplana que andava la muito abandonada  e nos veio fazer uma boa companhia.
Como me encontro na Suiça o peixe é todo congelado,mas se consegue fazer algo delicioso na mesma.
Usei lulas e ameijoas pretas,fiz assim:
1 kilo de lulas
1/2 kilo de ameijoas
1 cebola
2 alhos
azeite
tomate e pimento
Coloca-se tudo na cataplana e vai ao lume brando fechar bem a cataplana,e deixar cozer a meio da cozedura por as ameijoas,a cataplana vai criar vapores e sucos vão se misturar e sair algo delicioso.