Folhados de frango

Ontem sobrou um pouco de recheio das empadas que fiz. Hoje para o lanche fiz uns folhados do agrado de todos.
Usei uma placa de massa folhada.
Recheio de frango.
Ovo para pincelar, antes de ir ao forno.

Empadas de frango com massa caseira.

Ao fazer canja...pois é a gripe tá de volta a nossa casa. Sobrou frango e com a tarde gelada que esteve -10º so apetece ligar o forno. Daí surgir estas empadas.
Massa :
250 gramas de farinha
25 gramas de banha
1 ovo
Sal a gosto e água até dar o ponto na massa. Foi o equivalente a uma chávena de café expresso. Deixar de repouso 30minutos

Recheio
Frango desfiado
Fazer um refogado a seu gosto , juntar bechamel e o frango temperar a gosto e deixar apurar.
Forrar formas com a massa encher e fechar com tampinhas de massa e pincelar com ovo batido e forno 20 minutos.

Rissol de frango

Tinha um peito de galinha cazeira e como a minha filhota adora rissois aproveitei e fiz a voltade dela e todos ca em casa adoramos.a massa axo que é igual as que anda por ai nos blogs ,o recheio fiz um refogado e juntei legumes e a carne bem desfiada e juntei bechamel e temperei a gosto ainda rendeu 42 e subrou recheio que a minha filhota comeu mesmo sem massa.Bom apetite!!!