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terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Bolo de Chocolate



Bolo de chocolate super fofinho e húmido.
Estava de apetites e a vasculhar na net fui encontrar esta receita,uma verdadeira delicia!!!
_4 ovos
_1 chávenas de leite
_1 chávena de óleo
_2 chávenas de farinha
_2 chávenas de açucar
_1 chávena de chocolate em pó
Bater tudo muito bem na batedeira e levar a forno médio 45 minutos.Bom apatite!!

segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Bolo de maça


Pois é cá por casa anda muitas maças,pois fruta da época da suíça é coisa que não falta cá em casa e tenho de inovar para não as ver estragar...então surgio este bolo de cabeça...

Ingredientes:
_2 ovos
_1 chávena de açúcar
_1 chávena de farinha com fermento
_1/2 chávena de óleo
_1/2 chávena de leite
_2 maças

Descascar as maças e cortar aos quadradinhos pequenos e temperar com açucar,canela e gotas de limão.Reservar.
Junte todos os ingredientes numa batedeira e bata uns minutinhos .
Coloque a massa numa forma de tarte,disponha as maças por cima e espalhe bem e eu dei um toque com amêndoas laminas por cima e forno brando ate estar cozido.Bom apetite!!!

domingo, 3 de fevereiro de 2013

Receita de Croissant (Massa Fofa)


Receita de Croissant (Massa Fofa)

Esta receita  tirei aqui mas adaptei a minha mfp ,aqui vos deixo a receita original.Beijos e sejam felizes

Ingredientes:

4 xícaras de farinha 
1 saqueta de fermento em pó (ou 15 g de fermento fresco) 
1/2 xícara de óleo 
2 colheres de sopa de açúcar 
1 colher de chá de sal 
1 xícara de leite morno 
1 ovo 
Pincelar:
1 gema 
3 colheres de sopa de leite 
Preparação:
Leve o leite a aquecer e junte o fermento, mexa e aguarde que se dissolva completamente.
Num recipiente largo junte os restantes ingredientes, envolva bem e junte o leite com o fermento. 
Amasse bem até obter uma massa elástica e homogénea. 
Tape bem com panos e deixe repousar por 1 hora, até dobrar de volume.
Divida a massa em duas partes iguais. Reserve. 
Coloque a massa numa bancada enfarinhada e estenda-a com o rolo da massa de modo a formar um rectângulo. 
Com uma faca ou cortador de pizza faça triângulos longos, uns após os outros.
Vire para si, a parte mais larga do triângulo, e pressione no bico (da parte mais fina), esticando-o um pouco. 
Comece a enrolar pela parte mais larga até chegar ao bico.
Coloque os croissant em cima de uma tabuleiro com tapete de silicone ou papel vegetal, ficando o bico virado para baixo.
Tape com um pano e deixe levedar por mais 30 minutos.
Após este tempo, bata a gema de ovo com as 3 colheres de leite e pincele os croissants.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 20 a 25 minutos.




sábado, 15 de dezembro de 2012

Bolo de cenoura e chocolate "Auto Pache"



O trabalho de uma manha...bolo de cenoura e chocolate...com recheio de creme russo e cobertura de chocolate branco....divinal


sexta-feira, 6 de julho de 2012

Bolo de chocolate " Lara"

Esta foi a minha primeira encomenda,bolo de chocolate para a Lara e os seus amiguinhos da escola.